Na chalupě – Austrálie (6)
- 19. 5. 2024, 12:25
(2013)
Hugh Fearnley-Whittingstall je hvězdný anglický mistr kuchař, televizní osobnost, slavný publicista specializovaný na gastronomii, ale i mluvčí hájící každou dobrou věc týkající se kuchyně nebo ekologie. Před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti, aby, poté co se patřičně sžije se svými sousedy, mohl v místě svého bydliště rozdávat nejen poznatky, ale i plody svého samozásobitelského hospodaření. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Přitom zkouší v malebné historické vesnici Central Tilba na nejjižnějším pobřeží státu Nový jižní Wales vybudovat vlastní hospodářství. (47 min)
Odvysílané díly
- 26. 5. 2024, 12:25 Na chalupě – Austrálie (8)
- 25. 5. 2024, 12:25 Na chalupě – Austrálie (7)
- 18. 5. 2024, 12:25 Na chalupě – Austrálie (5)
- 12. 5. 2024, 12:25 Na chalupě – Austrálie (4)
- 11. 5. 2024, 12:25 Na chalupě – Austrálie (3)
- 5. 5. 2024, 12:25 Na chalupě – Austrálie (2)
- 4. 5. 2024, 12:25 Na chalupě – Austrálie (1)
Hlavní zprávy
Náš Den D. Jak se Čechoslováci v srdci Francie postavili divizi SS
Byla to nerovná bitva. Proti hrstce partyzánů stála elitní německá divize SS Das Reich na tancích Tiger. Zapomenuté střetnutí z června 1944 je nicméně jedním z... celý článek
Dovolená 2024: šest trendů, které vládnou cestování po světě
Rezervace na poslední chvíli, ještě přepychovější rezidence než kdy dřív, ale třeba i mnohem důmyslnější využití umělé inteligence. Tak vypadají aktuální... celý článek
Mallory a Irvine naposledy spatřeni. Dobyli Everest? To může odhalit fotoaparát
Andrew Irvine postává s rukama v kapsách a hledí na George Malloryho, jenž si upravuje kyslíkovou masku. Byl začátek června, rok 1924 a zanedlouho se angličtí... celý článek